Skal du markere vaffeldagen i morra den 25.mars?
Når det svinges opp med en egen årlig markering i form av Vaffeldagen den 25.mars, sier vel det noe om denne rettens status. I år er jo dagen til og […]
Les merStikkord: baking
Deilige vafler med mandelmel
Nystekte vafler er en favoritt her i huset. Disse vaflene er inspirert av litt ulike varianter som jeg har funnet på Pinterest. Hovedforskjellene på de oppskriftene har vært melet. Jeg […]
Les mer
Mandelmel – glutenfritt og lavkarbo
Mandelmel er en ingrediens som er lurt å ha i hus til baking. Både i forhold til et lavkarbokosthold og når det skal bakes glutenfritt. Det lages av skåldede mandler […]
Les mer
Lavkarbo Ostepuffer med Cottagecheese
Kjært barn har mange navn, hos oss er det Ostepuffer som er hverdagbenevnelsen. Men jeg har også hørt bakverket benevnt som Oopsies og Proteinrundstykker. Uansett navn, Ostepuffer er husbondens favoritter som […]
Les mer
Fastelavnsboller – lavkarbo og glutenfrie
Fastelavnsboller som er lavkarbo og glutenfrie hører årstida til. Og når de i tillegg smaker like godt som hvetebaksten er det bare å finne frem bakreredskapene. Og så må jo […]
Les mer